朝起きた瞬間から、今日はフレンチトーストにしよう、と思った。
昨日、ひさびさに家で1人の時間を過ごし、その時に観て号泣したアニメ「漁港の肉子ちゃん」の影響だと思う。
冷凍していた食パンをレンジで解凍している間に
ガラスのボウルに卵を2つと牛乳、砂糖を少し入れて、ミニ泡立て器でかき混ぜる。
クリーム色の液ができたら、そこに耳を切った食パンをひたす。
(耳を切った方が卵液が染み込みやすいらしい)
ボウルごとレンジで40秒くらいチンして、ひっくり返して同じ時間またチン。
フライパンにバターを溶かして、食パンを弱火で焼く。
その間にパンの耳を残った液につけて、食パンの脇で焼く。
冷蔵庫にあったラフランスの皮をむいて、ひと口サイズに。
まだ寝ている相方に「朝ごはんだよ〜、起きるよ〜」と声をかけて、カーテンを開けた。
今日の相方はあまりお腹の調子が良くないのでちょっと横になる。
私はその横で洗濯したり、いろんな服の毛玉とりをしたりして、窓からさす陽の光にあたりながらのんびり過ごす。
いい天気だなぁ。